食品廠在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生蒸汽，是一件正常的事情，一個食品本身含有水分，其次在制作食品的過程中還會用到大量的水，再次通過蒸炒煮炸，就會產(chǎn)生蒸汽了。蒸汽對食品生產(chǎn)的影響很大，會讓地面、墻壁、天花板形成冷凝水，掉落在食品上就會導致食品菌落超標，還會導致車間濕度升高，導致食品受潮發(fā)霉，給企業(yè)帶來很大的經(jīng)濟損失。

　　所以企業(yè)需要做好消除蒸汽的工作，不能讓蒸汽停留在車間里面。去除蒸汽有兩個方法，一個是外排，就是利用排風扇把車間里面的蒸汽排放出去，但是食品生產(chǎn)是一個對生產(chǎn)環(huán)境要求非常嚴格，排放消除蒸汽不能保證車間的無菌潔凈狀態(tài)，而且不能控制車間的空氣濕度，因此這個方法不能在全部食品廠使用，只能用于普通的食品生產(chǎn)廠家。

　　HJ-8240H蒸汽收集消除設備

　　第二種方法就是將蒸汽收集起來，然后轉(zhuǎn)化成水通過管道排放出去，這就需要使用HJ-8240H蒸汽收集消除設備，這是一種可以吸收水蒸氣的設備，將蒸汽吸收進機體內(nèi)部然后通過冷凝系統(tǒng)將蒸汽轉(zhuǎn)換成水排放出來，同時排除干燥的空氣，由于蒸汽產(chǎn)生的量比較大，因此建議使用大功率的蒸汽收集消除設備，可以更快的達到消除蒸汽的目的，安裝的時候安裝在蒸汽的上方，去除效果會更好。