1. 艾草（wormwood）

艾草又名艾蒿、蓬藁，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气，分布于亚洲及欧洲地区。艾草的叶子大多数为卵形，边缘为不规则的锯齿状，叶子的正面为灰绿色，反面为灰白色，并且具有白色的绒毛。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。

2. 荠菜（shepherd's purse）

荠菜，又名护生草等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。在温带地区广布，生在山坡、田边及路旁。高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5-40毫米，花果期4-6月，生长于田野、路边及庭园。其营养价值很高，以嫩叶供食，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。全草入药，有利尿、止血、清热、明目、消积功效；茎叶作蔬菜食用；种子含油20-30%，属干性油，供制油漆及肥皂用。

3.鼠尾草（salvia officinalis）

鼠尾草，也叫做石见穿、洋苏草，是唇形科鼠尾草属的一年生的草本植物，原产于欧洲南部与地中海沿岸地区，常生长在山间的坡地、草丛、水边或树荫下，喜温暖干燥的生长环境。其茎直立，株高30-100厘米，因为四角柱状叶对生长椭圆形，绿色叶脉明显，须根密集。顶生总状花序，花序长达15厘米或以上，苞片较小，呈蓝紫色，花梗密被蓝紫色柔毛，花期6-9月。鼠尾草常作为厨房用的香草或者医用的药草，有时候也做花坛、盆栽植物，具有独特的观赏性。

4. 车前草（plantain）

车前草是车前科车前属植物，是二年生或多年生草本植物。多生于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处，海拔3-3200米，分布于中国、朝鲜、俄罗斯等地。车前草须根多，根茎短且稍粗，叶片呈薄纸质，宽卵形至椭圆形，萼片先端钝圆或钝尖，花冠白色无毛，花呈药卵状椭圆形，果实呈卵形，花期4-8月，果期6-9月。同时车前草也是一味中药，性寒味甘，有清热利尿、凉血解毒、平喘祛痰的功效。

5. 马齿苋（purslane）

马齿苋，别称五行草、长命菜、五方草等，马齿苋科马齿苋属石竹目草本植物。其叶肥厚多汁且无毛，茎常带紫色，叶互生，呈楔状长圆形或倒卵形，可药食两用。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子有明目的功效。马齿苋喜肥沃土或沙壤土，耐旱亦耐涝，生命力强，原产于南亚，后传播到世界各地，广布全世界温带和热带地区，中国南北各地均有分布，多为野生。

6. 蒲公英（dandelion）

蒲公英属菊科蒲公英属，是多年生植物，分布于中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯，广泛分布于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。其根为圆锥状，表面是棕褐色且皱缩；叶边缘有波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄；叶柄及主脉常带红紫色，有头状花序；种子上有白色冠毛结成的绒球，花期6-9月，果期5-10月。蒲公英可生吃、炒食、做汤等，作为性甘味苦的中药，有利尿、缓泻、退黄疸等功效，是药食兼用的植物。

7. 狗尾草（green bristlegrass）

狗尾草是禾本科狗尾草属莎草目植物，原产于欧亚大陆的温带和暖温带地区，现广布于全世界温带和亚热带地区，主要生于海拔4000米以下的荒野、道旁，是常见的一种杂草，适生性强，耐旱耐贫瘠，酸性或碱性土壤均可生长。其根为须状，高大植株具支持根，秆直立或基部膝曲，高10-100厘米。叶鞘松弛，无毛或疏具柔毛或疣毛，边缘具较长的密绵毛状纤毛。其种子借风、灌溉浇水及收获物进行传播。6-9月为狗尾草花果期，一株狗尾草可结数千至万粒种子。

8. 三叶草（shamrock）

三叶草是蝶形花科车轴草属多年生草本植物，原产于欧洲和北非，喜温暖、向阳、排水良好的环境条件，绿期很长。三叶草一般只有三片心形小叶子，主根短，侧根和须根发达，茎匍匐蔓生，全株无毛；于夏秋开花，有头状花序。三叶草边开花，边结籽，且种子细小。在十万株三叶草中，可能只会发现一株四叶草，机率仅十万分之一。因此，四片叶子的“三叶草”被称为“幸运草”。

9. 苍耳草（Siberian cocklebur）

苍耳是桔梗目苍耳属一年生草本植物，高20-90厘米，茎直立不枝或少有分支，叶三角状卵形或心型，花期7-8月，果期9-10月。苍耳产于我国南北各地，多生于荒地、原野、路边及村落、城镇旷地，在北方作为一种杂草主要危害大豆、玉米、小麦、向日葵、马铃薯等，在南方主要危害果树，此外它还是棉蚜、棉铃虫、棉金刚钻等害虫的寄主。苍耳也可入药，果实为发汗、利尿、解热、排毒药。有镇痉、镇痛作用。

10. 薰衣草（lavender）

薰衣草，被誉为“宁静的香水植物”“香料之王”“芳香药草之后”，其原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。是唇形科薰衣草属多年生草本或小矮灌木，虽被称为“草”，但实际是紫蓝色小花，在浙江一带又被称为蓝香花。其茎直立，被星状绒毛，叶呈条形或披针状条形，被灰色星状绒毛，干时是灰白色或橄榄绿色，全缘而外卷，有很强的适应性；花期为6-8月，花长约1-2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的为紫蓝色。薰衣草全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。成年薰衣草植株既耐低温也耐高温，喜干燥。

                                            （编辑：吕思琦、王彦力）