为丰富学生的课余文化生活，促进学生树立健康饮食的意识，管理学院于2015年11月24日下午在教工食堂举行第一届美食节决赛。管理学院院长助理赵凤利，教务科老师王懿及刘素男应邀出席决赛并担任评委，并以教师代表队的身份大展厨艺。
此次美食节活动由管理学院学生会生活权益部承办，旨在引导学生了解食品卫生安全知识，提升实际操作能力，树立良好的饮食习惯。本次活动共分为初赛、复赛和决赛。其中初赛由食品知识竞答、看图猜菜名和创意拼盘组成；复赛是包饺子比赛；决赛是厨艺展示。
经过初赛复赛的层层角逐，最终有八个团队脱颖而出，入围决赛。在决赛中，选手们根据选定的食材，在15分钟内做出美味的菜肴，经过综合评分，“四杯水”，“任我行”两个小组荣获得一等奖；“圆滚滚”，“吃货联盟队”两个小组则获得二等奖，而“小太阳”，“花吃队”两个小组获得了三等奖。
